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sobre nosotrosEstamos situados en una de las zonas de Galicia con gran tradición casera, un lugar con amplias y abundantes praderías, donde las vacas de cuya leche se abastece Lácteos de Friol, pastan en régimen de pastoreo. Esto nos permite elaborar nuestros quesos gallego de Casa Zolle con una calidad higiénico-sanitaria, organoléptica y con unas cualidades de grasa y proteína inmejorables.
En Casa Zolle no solo ofrecemos máxima calidad en nuestros quesos, también prestamos un servicio de máxima calidad y una atención esmerada y cuidada a nuestros clientes. Distribuimos nuestro producto por toda España.
Además, ponemos en valor nuestros quesos y su elaboración habilitando en nuestras instalaciones un aula de audiovisuales para formación. Los alumnos podrán ver como es la producción tradicional del queso tal y como todavía se hace en la actualidad en las casas familiares de Friol. También podrán poner en práctica lo aprendido en nuestro taller de miniquesería. ¡Consúltanos!
Nuestro aula de audiovisuales también puede ser utilizada para formación en materia de lactología, quesería, manipulación de alimentos, trazabilidad de la industria alimentaria, formación en legislación de seguridad alimentaria, etc.
¡Ven a conocernos o ponte en contacto con nosotros! Nuestro queso 100% gallego no te dejará indiferente.